Modo de preparación
Cocemos los tortellini en agua con sal y luego escurrimos bien.
Cortamos los champiñones en láminas y los sofreímos en una cacerola pequeña con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
Agregamos los puerros y el bacon picados.
Sazonamos con nuez moscada, sal y pimienta y vertemos la nata.
Añadimos la pasta en la cacerola con la salsa (parecida a la salsa Carbonara). Cocinamos a fuego lento durante unos minutos.
Servimos los tortellini con salsa de nata y bacon, espolvoreados con parmesano rallado.
¡Buen apetito!
