Modo de preparación
Batir los huevos con una pizca de sal.
Picar finamente la cebolla, el repollo y la cebolleta tierna. Cortar los puerros en rodajas finas y el bacon en cubitos.
Calentar aceite en una sartén y sofreír el bacon con las verduras hasta que estén ligeramente doradas (aproximadamente 10 minutos). Verter los huevos batidos y remover hasta que se mezcle todo bien y los huevos estén cuajados.
Retirar los huevos revueltos del fuego.
El revuelto con bacon, puerros y cebolla está listo.
