Bonapeti.net»Recetas»Pizza»Masa»Masa de pizza napolitana

Masa de pizza napolitana

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Masa de pizza napolitana
Foto: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
07/03/2022
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
30 min.
Total
30 min.
Raciones
1
"Masa de pizza napolitana con la que preparar la pizza casera más deliciosa"

Ingredientes

  • harina - 300 g
  • sémola - 1 cucharada
  • agua - 200 ml (ligeramente tibia)
  • sal - 1/2 cucharadita
  • levadura seca de panadería - 1 cucharadita de postre
  • aceite de oliva - 1 cucharada
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Disolver la levadura en el agua.

Tamizar la harina directamente sobre la superficie de trabajo y hacer un agujero en el medio.

Poner todos los ingredientes en el agujero y amasar una masa de pizza.

Cubrir la masa con un paño de algodón y dejar reposar durante media hora en una habitación cálida.

No es necesario esperar que duplique su volumen, solamente tiene que relajarse.

Utilizar la masa de pizza napolitana a tu conveniencia.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

5
51
40
30
20
10
Añade tu valoración