Modo de preparación
Trituramos los plátanos y los mezclamos con los huevos. Agregamos los copos de avena molidos y la proteína en polvo. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Calentamos una sartén engrasada con mantequilla.
Vertemos un cucharón de la masa y cocinamos la tortita proteica por ambos lados hasta que esté ligeramente dorada. Repetimos el proceso hasta terminar toda la masa.
Las tortitas proteicas con plátano están listas.
