Modo de preparación
Vierta la leche de soja, el plátano, la canela, el polvo de hornear, la soda y el jarabe de arce en una batidora.
Triture hasta obtener una mezcla uniforme. Luego transfiera a un plato hondo.
Removiendo constantemente, añada la harina.
Ahora vierta las bayas en la mezcla y revuelva la masa para panqueques nuevamente.
En una sartén caliente con un poco de grasa, ponga 3 cucharadas de la mezcla.
Cocine las tortitas americanas durante 2 minutos por cada lado.
Decora las tortitas veganas dietéticas con plátano poniendo encima unos frutos rojos y regando generosamente con jarabe de arce.
