Modo de preparación
Cocemos los espaguetis en agua con sal y aceite de oliva.
Picamos el fiambre o embutido que hemos elegido y lo rehogamos en una sartén junto con las aceitunas deshuesadas y picadas (o enteras).
Agregamos el puré de tomate y los tomates de conserva picados. Removemos y cocinamos la salsa durante 6-7 minutos a fuego bajito.
Sazonamos con las especias y sal.
A continuación, transferimos los espaguetis cocidos al dente a una fuente de horno. Vertemos la salsa preparada encima y removemos para distribuirla uniformemente.
Espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno precalentado a 200 grados hasta que el queso esté derretido.
