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Espaguetis al Horno Saludables

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
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Espaguetis al Horno Saludables
Foto: Yordanka Kovacheva
25/05/2023
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Preparación
10 min.
Cocción
16 min.
Total
26 min.
Raciones
3
"Cuál es nuestro sueño que alguien prepare espaguetis saludables en el horno y nos invite a probarlos"

Ingredientes

  • espaguetis integrales - 350 g
  • brócoli - 1 cabeza (pequeña o mediana)
  • tomates cherry - 16 piezas
  • ajo - 2 dientes
  • requesón - 300 g desnatado o al gusto
  • aceite de oliva - para espolvorear
  • albahaca - 2 pizcas, seca
  • orégano - 1 cucharada
  • sal - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Coloque una olla de agua con sal en la estufa y una vez que hierva, blanquee el brócoli, cortado en floretes. Después de 6-7 minutos, retírelos del fuego y escúrralos.

Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete, pero reduciendo el tiempo de cocción hasta que estén al dente. Tan pronto como estén listos, escúrralos del agua y rocíelos abundantemente con aceite de oliva.

Mezcle el requesón con el ajo prensado y las especias. Agregue los tomates cherry, enteros o partidos por la mitad si son más grandes. Salpimentar al gusto.

En una fuente adecuada mezcle los espaguetis con brócoli y sálalos ligeramente, también se puede regar con más aceite de oliva.

Extienda la mezcla hervida encima.

Mete en el horno precalentado a 210 grados durante unos 8-10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, sin pasarse para que los espaguetis no se resequen.

Sirva inmediatamente estos espaguetis saludables.

¡Disfrute de su comida!

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