Modo de preparación
Limpiamos las gambas, retirando las cabezas pero sin quitar las cáscaras.
Calentamos la mantequilla en una sartén y sofreímos los ajos picados.
Agregamos las gambas, rociamos con el aceite de oliva y removemos periódicamente hasta que cambien de color.
Una vez que esto ocurra, echamos salsa de soja, exprimimos medio limón y rociamos las gambas.
Decoramos con perejil fresco picado y rodajas de limón.
Servimos inmediatamente y consumimos mientras están calientes.
