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Bollos fritos caseros con levadura seca

ZornicaZornica
Novato
21
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bollos fritos caseros con levadura seca1 / 4
15/03/2022
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Preparación
15 min.
Cocción
35 min.
Total
50 min.
Raciones
30
"¡Te presentamos la receta de bollos fritos súper riquísimos! Nuestros días de semana están ocupados, como suponemos que ocurre con la mayoría de vosotros. Por otro lado, queremos descansar los fines de semana, por eso te ofrecemos estos bollos fritos para el desayuno, que son sencillos y fáciles de hacer"

Ingredientes

  • harina - 400 g
  • huevos - 2 uds
  • levadura seca de panadería - 7 g
  • leche entera - 400 ml
  • sal - 1 cucharadita
  • azúcar - 2 cucharaditas
  • aceite - para freír
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batimos los huevos con la sal y el azúcar, luego agregamos la leche.

Mezclamos la harina con la levadura seca e incorporamos a la mezcla de huevos y leche, batiendo enérgicamente hasta obtener una masa homogénea.

Dejamos reposar la masa espesa resultante hasta que duplique su volumen.

A continuación, tomamos porciones con una cuchara y freímos en el aceite caliente.

Sacamos los bollos fritos y los colocamos sobre papel de cocina absorbente. Servimos regados con miel o sirope de fruta al gusto.

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