Modo de preparación
Batimos la mayonesa con el yogur cremoso y la mostaza hasta que se mezclen bien.
Agregamos un diente de ajo prensado, el perejil, eneldo y cebollino finamente picados y las hojas de menta, también picadas (opcional).
Finalmente añadimos la sal y el azúcar diluidos en el zumo de limón y el aceite.
Batimos bien hasta que el aderezo esté homogéneo y cremoso. Utilizamos para aliñar ensaladas de patata cocida. Este aderezo se puede almacenar en el frigorífico hasta 2-3 días.
¡Buen provecho!
