Modo de preparación
Vierta las frambuesas congeladas en una licuadora.
Solo se agrega un poco d agua para que sea más fácil de triturar.
Ponga la trituración en una sartén .
Deje evaporar el agua, removiendo constantemente.
Agrega el azúcar y revuelva la salsa de frambuesas. Dejar en el fuego hasta que la salsa de frutas espese.
Mi recomendación para aplicación de este topping de frambuesas para postres y pasteles:
Lavar las manzanas y las fresas. Preparar 6 copas de postre.
Pelar las manzanas. En cada una de las copas, corte media manzana en cubitos, quitando las semillas.
Cortar 1/3 de los plátanos en rodajas y poner una fresa en cada copa de postre.
Derretir el chocolate al baño maría, removiendo.
Colocar una bola de helado y verter encima el chocolate derretido.
Regar generosamente con la salsa de frambuesas.
Terminar el postre ligero colocando una galleta crujiente.
También puedes agregar el topping de frambuesa a tus crepes y cremas pasteleras.
