Modo de preparación
Batir los huevos a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta se vuelven blancos. Agregue la mantequilla derretida (pero enfriada), el aceite y la leche, batiendo constantemente.
Incorpore la harina tamizada, el polvo de hornear y la vainilla a la mezcla. Finalmente poner las nueces molidas (150 g) y mezclar bien con una espátula.
Vierta la masa en un molde para hornear /26 cm/, forrado con papel de hornear.
Hornee durante 20-25 minutos en horno precalentado a 170ºC.
Deje que el bizcocho horneado se enfríe sobre una rejilla y luego córtelo en dos partes (dos discos). Recorta los discos hasta que obtengan una forma de 23 cm. Triturar las partes cortadas en migas junto con los 50 gramos restantes de nueces - esta mezcla se usará para decorar nuestro delicioso pastel de nueces.
Batir la crema Paraíso junto con la nata agria, el azúcar en polvo y el queso crema.
Empezar a montar la tarta untando la primera base de bizcocho con 1/2 de la crema, parte de las fresas troceadas, seguidamente la segunda base y la otra parte de la crema.
Pega las migas del bizcocho mezcladas con nueces el los laterales del pastel especial.
Decora el maravilloso pastel de nueces con queso crema con las fresas restantes.
