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Bizcocho Salado con Requesón y Jamón cocido

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bizcocho Salado con Requesón y Jamón cocido
Foto: Albena Asenova
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Preparación
10 min.
Cocción
45 min.
Total
55 min.
Raciones
6
"Nos encantan los bizcochos salados porque no solo son el desayuno perfecto, sino también sirven como aperitivo para la cervesita"

Ingredientes

  • huevos - 4 piezas
  • harina - 2 tazas
  • yogur - 1 taza
  • levadura química - 1 cucharadita
  • bicarbonato - 1/2 cucharadita
  • requesón - 150 g
  • jamón cocido - 150 g
  • sal - 3/4 cucharadita
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batimos los huevos y añadimos el yogur con el bicarbonato. Mezclamos bien e incorporamos la harina, tamizada con la levadura química en polvo.

Batimos brevemente y ponemos la sal y el jamón cocido finamente picado.

Removemos y vertemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

Horneamos el bizcocho salado en el horno precalentado a 180 grados.

El bizcocho Salado con Requesón y Jamón cocido está listo.

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