Modo de preparación
Cocer los huevos, dejarlos enfriar y luego pelar y picar finamente.
Añadir el queso desmenuzado, la mayonesa, el yogur (preferiblemente yogur colado o yogur griego).
Mezclar bien, después de lo cual, sazonar con la pimienta negra y la cebolleta siberiana picada (se puede sustituir por otro tipo de cebolleta verde).
Revolver nuevamente y guardar en la nevera para que se enfríe.
Servir la ensaladilla de huevos en cuencos individuales o platos y decorar con aceitunas, perejil fresco, etc.
La ensaladilla de huevos con queso y mayonesa está lista.
