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Ensaladilla de huevos con bacon y guisantes

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ensaladilla de huevos con bacon y guisantes
Foto: Albena Asenova
1 / 2
31/03/2022
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Preparación
20 min.
Total
20 min.
Raciones
4
"La ensaladilla de huevo favorita de todos nuestros lectores"

Ingredientes

  • huevos - 6 piezas
  • bacon - 100 g
  • guisantes - 1/2 taza
  • queso amarillo - 60 g (tierno, tipo gauda o emmental)
  • cebolleta verde - 4 tallos
  • sal
  • pimienta negra
  • mayonesa - 100 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cocemos los huevos, los pelamos y cortamos en cubos.

Los ponemos en un bol y agregamos el queso y bacon cortados en trocitos (o en cubitos del mismo tamaño que los huevos).

Añadimos los guisantes de conserva escurridos y la cebolleta verde finamente picada.

Sazonamos nuestra ensaladilla de huevos apetitosa con sal, pimienta negra al gusto y, finalmente, mezclamos con la mayonesa.

Servimos la ensaladilla de huevos y bacon bien fría.

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