Modo de preparación
Troceamos el pollo. Pelamos la cebolla y la picamos. La zanahoria cortamos en cubitos pequeños.
Calentamos aceite en una olla y doramos el pollo troceado. Salamos con sal marina y espolvoreamos con pimienta negra. Luego, agregamos la cebolla y zanahorias. Sofreímos todo junto.
Añadimos los guisantes escurridos, revolvemos y ponemos el tomate rallado y pimentón dulce. Cubrimos con agua caliente.
Cocinamos a fuego lento hasta que la carne y las verduras estén listas. Servimos el plato con perejil fresco picado.
¡Buen provecho con este delicioso plato de pollo con guisantes!
