Modo de preparación
Hervir agua en una olla y agregar 1 cucharada de vinagre y un poco de sal.
Cascar los huevos y esperar a que se vuelvan blancos, luego sacarlos con una cuchara ranurada.
Preparar platos y en ellos poner un poco de queso desmenuzado y yogur cremoso.
Disponer los huevos encima. En otro recipiente, calentar aceite y verterlo sobre los huevos. Espolvorear con sal y pimentón rojo.
