Modo de preparación
Pela y ralla las manzanas. Bate los huevos con el azúcar y la mantequilla.
Agregue las manzanas, las nueces, la harina, la canela, el polvo de hornear y una pizca de sal.
Mezcle bien y vierta en un molde antiadherente o engrasado y espolvoreado con harina.
Hornee el pastel de manzana a 160 grados durante unos 30-40 minutos, después de que se enfríe, úntelo con mermelada o confitura.
Opcionalmente se puede servir con una bola de helado de vainilla.
