Modo de preparación
En un bol grande, mezclar la harina con el bicarbonato, el huevo, la vainilla, la manteca y el azúcar. Amasar una masa suave. Si es muy pegajosa la masa, agregar un poco más de harina.
Envolver con film transparente y guardar en el frigorífico.
Para preparar las galletas rizadas - pastizetas necesitaras una manga pastelera con boquillas rizadas de varios tipos.
Poner la masa en la manga pastelera. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y formar las galletas.
Precalentar el horno a 180 grados y hornear las pastizetas hasta que estén ligeramente doradas.
¡Las galletas rizadas de mantequilla están deliciosas!
