Tarta de chocolate y plátanos

Mariela HristovaMariela Hristova
Ayudante de cocina
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tarta de chocolate y plátanos
Foto: Mariela Hristova
07/05/2022
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Preparación
30 min.
Total
30 min.
Raciones
8
"Muy deliciosa, con muchísimo chocolate y muy original tarta con rollos y plátanos. Ya estamos impacientes por probarla"

Ingredientes

  • plátanos - 5 uds
  • crema de chocolate para untar - 400 g
  • rollos - 2 uds de chocoalte + 1 ud de vainilla (blanco)
  • galletas - 5 uds
  • crema agria - 1 ud (nata agria)
  • gelatina - 10 g (neutra, en polvo)
  • agua - 100 ml
  • coco rallado - para decorar
  • esencia de ron
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Remoja la gelatina en agua y derrítela en el microondas durante aproximadamente 1 minuto.

Mezcle la gelatina con la crema de chocolate, la crema agria y la esencia de ron.

En un molde para pastel, coloque un rollo (brazo de gitano) marrón cortado en rodajas en el fondo. Agregue crema, luego rodajas de plátano, un rollo blanco encima y nuevamente en la misma secuencia crema, plátanos, etc.

Cuando la tarta de chocolate está lista, decore con galletas y espolvorea con coco rallado.

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