Pinchos serbios

ZoriZori
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pinchos serbios
Foto: Stanislava Valkova
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Preparación
20 min.
Cocción
20 min.
Total
40 min.
Raciones
2
"Los pinchos serbios son los mejores"

Ingredientes

  • carne de cerdo - 300 g
  • pimientos rojos - 1 pieza
  • pimientos verdes - 1 pieza
  • cebolla - 1 cabeza
  • bacon - 100 g ahumado
  • pimienta negra - 1/2 cucharadita
  • sal - 1 cucharadita
  • aceite de oliva - 2 cucharadas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Trocear la carne, los pimientos, la cebolla y el bacon en trozos grandes.

Encartar los productos en unos pinchos de madera y untar con una mezcla de aceite, sal y pimienta negra.

Asar en la parrilla engrasada hasta que estén dorados.

La carne de cerdo se puede sustituir por pollo o ternera, pero los pinchos serbios originales se hacen con cerdo.

¡Buen apetito!

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