Modo de preparación
Limpiamos y cortamos las verduras en trozos. Los hervimos en agua con sal hasta que estén suaves.
A continuación, agregamos la leche de coco y trituramos con la batidora de vaso eléctrica hasta obtener una sopa crema muy suave.
Servimos la crema de calabaza con nata agria y pipas de calabaza crudas y peladas.
La crema de calabaza dietética está lista.
