Modo de preparación
Remojamos los frutos secos con agua suficiente para cubrirlos y añadimos el ron. Dejamos reposar durante 10 minutos.
Luego, escurrimos y agregamos el azúcar.
Trituramos en una batidora de vaso eléctrica y mezclamos con el cacao y la mantequilla. Volvemos a triturar/licuar hasta obtener una pasta suave y homogénea.
Finalmente, añadimos el sirope de agave y removemos.
Transferimos la crema de chocolate y avellanas a un frasco de vidrio y serramos hermeticamente.
La pasta de avellanas casera está lista.
