Modo de preparación
Hervimos el bulgur durante 15 minutos en una proporción 1:3 o según las instrucciones del paquete.
escurrimos bien y dejamos enfriar en un recipiente cerrado con tapa.
Picamos las verduras y el perejil.
Mezclamos todo en un bol y sazonamos con sal, jugo de limón y aceite de oliva. Servimos el tabouleh delicioso bien fresquito.
La ensalada con bulgur a la Tabouleh se puede servir también como guarnición.
