Modo de preparación
Limpiamos las cerezas, las deshuesamos y ponemos en un recipiente. Echamos el azúcar por encima y guardamos en la nevera durante la noche.
Al día siguiente, trituramos las cerezas y colamos a través de una maya fina.
Al pure de frutas, agregamos la leche condensada, el jugo de limón, la sal y el alcohol.
Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea y añadimos el chocolate.
Vertemos la mezcla en un recipiente adecuado (con tapa) y guardamos en el congelador.
Si preparamos el sorbete para los niños, omitimos el alcohol.
El sorbete de cerezas con chocolate está listo.
