Modo de preparación
Triture el queso y mezcle con los huevos. Agregue el tomate pelado y rallado y la pimienta negra.
Desmenuce la mitad de la rebanada de pan y agréguela también, rellene los pimientos limpios y lavados.
Hornee los pimientos rellenos durante unos 40 minutos a 220 grados, retirar y espolvorear con perejil fresco y eneldo.
