Tortitas Paleo

Gordana DanilovGordana Danilov
Cocinero
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tortitas Paleo
Foto: Gordana Danilov
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Preparación
10 min.
Cocción
15 min.
Total
25 min.
Raciones
3
"Tortitas paleo - algo que debes probar"

Ingredientes

  • huevos - 4 uds
  • harina de coco - 30 g
  • levadura química - 1/2 cdta o bicarbonato de sodio
  • espinacas - 1 puñado, picadas
  • bacon ahumado - 100 g, picado
  • vinagre de manzana - 1/2 cdta
  • sal marina
  • pimienta negra - recién molida
  • mantequilla - o aceite de oliva
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batimos los huevos con las especias, luego incorporamos todos los demás productos.

Calentamos una sartén con muy poco de aceite y cocinamos las tortitas saladas hasta que estén doradas por ambos lados.

Servimos las tortitas peleo con ensalada y relleno al gusto.

¡Buen provecho!

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