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Jarabe de fresa

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Jarabe de fresa
Foto: Iliana Balkanska
07/07/2022
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Preparación
30 min.
Cocción
80 min.
Total
110 min.
"Tu casa huele a fresas y los niños están sonriendo. ¿Qué más se puede pedir en la vida?"

Ingredientes

  • fresas - 700 g limpias
  • azúcar - 350 g
  • jugo de limón - 10 ml
  • agua - 700 ml
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Hervir el agua y el azúcar durante 20 minutos.

Hacemos puré las fresas hasta que estén suaves y las agregamos al almíbar hirviendo.

Hervir durante unos 30 minutos y colar.

Regrese a la estufa y cocine por otros 30 minutos.

Agregue el jugo de limón y vierta el jarabe de fresa caliente en botellas de vidrio calentadas.

Cerramos bien las botellas de sirope o jarabe de fresa.

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