Modo de preparación
lava la carne y córtala en filetes no muy finos. Golpéalos bien con un martillo de madera.
Agregue sal al pollo y sazone con orégano. En una sartén vierte 2 cucharadas de aceite y fríe los champiñones hasta que estén dorados. Agregue el bacon y después de unos minutos - la cebolla picada. Freír hasta que esté suave.
Rellena el pollo con la mezcla y agrega un trocito de queso. Enrolle los rollitos con cuidado. En otra sartén calienta una cucharada de mantequilla con una cuchara de aceite.
Freír los rollos hasta que estén dorados por todos lados. Sirva con una guarnición de su elección.
Los rollitos de pollo con bacon y champiñones están listos.
