Modo de preparación
Hervir las papas, sofreír la cebolla y agregarla a las papas hervidas ralladas.
Sazonarlos con sal y pimienta. Ponga la harina en un tazón y agregue todas las especias secas.
Añadir la leche fresca y amasar masa para empanadas pirozhki, que debe pegarse ligeramente a las manos. Si es necesario, añadir más harina.
Cubrir con una toalla y dejar reposar durante 20 minutos. Dividir la masa en partes iguales, darles forma a las empanadas pirozhki, poner del relleno y sellar para que no se salga.
Freír las pirozhki ucranianas en aceite caliente hasta que estén doradas.
