Modo de preparación
Salpimentar la panceta de cerdo. Aparte de sal y pimienta negra, puedes usar especias y condimento para carne a tu gusto.
Poner salsa de soja en un bol y colocar la carne. Darle la vuelta varias veces para que se impregne bien y déjala en el frigorífico durante la noche.
Es bueno darle la vuelta a la panceta varias veces durante el reposo.
Luego ponga la carne en una bandeja de horno y vierta aproximadamente 1 taza de cerveza. Cubra la fuente con papel aluminio y hornee en el horno precalentado a 150 grados durante aproximadamente 2 horas y media.
Luego retire el papel aluminio y hornee un poco más el cerdo asado.
¡Buen provecho con esta panceta de cerdo asada!
