Modo de preparación
Sazonar cada pieza de carne con sal y las especias y colocarlas en una bandeja de horno engrasada.
Verter dos dedos de agua y envolver la bandeja con papel de aluminio.
Hornear el cordero hasta que esté listo, luego retirar el papel aluminio y continuar cocinando hasta que se forme costra dorada en la superficie de la carne.
El cordero al horno está listo.
