Modo de preparación
Mezclamos la carne picada con todas las especias y el pan rallado. Guardamos en la nevera durante 24 horas en un recipiente cubierto con film transparente.
Al día siguiente, sacamos de la nevera y agregamos los dos huevos. Mezclamos muy bien con las manos.
Calentamos aceite abundante en una sartén.
Toamos pequeñas porciones de la carne y formamos las albóndigas.
Freímos hasta que estén doradas.
Las albóndigas de cordero al estilo griego están listas.
