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Ostras Rockefeller

Jordanka TasevaJordanka Taseva
Inovador
271k2
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ostras Rockefeller
Foto: Jordanka Taseva
23/05/2022
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Preparación
15 min.
Total
15 min.
Raciones
2
"Ostaras horneadas con espinacas - un sabor inolvidable"

Ingredientes

  • ostras - 500 g
  • ajo - 3 - 4 dientes
  • salsa worcestershire - 1/2 ceta
  • espinacas - 50 g
  • pan rallado - 1 cda
  • sal
  • pimienta negra
  • queso rallado - 50 g
  • mantequilla - 1 cda
  • cebolla
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavamos bien las ostras, las abrimos y colocamos en una bandeja de horno. Calentamos una sartén con la mantequilla y sofreímos la cebolla y el ajo finamente picados.

Agregamos la salsa, sal, pimienta negra al gusto, las espinacas, el pan rallado y removemos bien.

Vertemos la mezcla sobre las ostras y horneamos a 200 grados.

Horneamos durante 10 minutos.

Rallamos el queso por encima y gratinamos .

Servimos con una copa de vino blanco.

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