Modo de preparación
Lavamos bien las ostras, las abrimos y colocamos en una bandeja de horno. Calentamos una sartén con la mantequilla y sofreímos la cebolla y el ajo finamente picados.
Agregamos la salsa, sal, pimienta negra al gusto, las espinacas, el pan rallado y removemos bien.
Vertemos la mezcla sobre las ostras y horneamos a 200 grados.
Horneamos durante 10 minutos.
Rallamos el queso por encima y gratinamos .
Servimos con una copa de vino blanco.
