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Néctar de albaricoques

Marina NordMarina Nord
Cocinero
612717
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Néctar de albaricoques1 / 3
24/05/2022
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Preparación
20 min.
Cocción
20 min.
Total
40 min.
Raciones
15
"Delicioso néctar de albaricoques para toda la familia"

Ingredientes

  • albaricoques - 1 kg
  • agua - 2 litros
  • azúcar - 2 tazas, 400 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavamos los albaricoques, los partimos en dos y retiramos los huesos. Colocamos las frutas en una olla grande, agregamos el agua y llevamos a ebullición.

A continuación, reducimos el fuego, quitamos la espuma formada en la superficie y cocinamos durante otros 15 minutos.

Pasados los 15 minutos, trituramos, agregamos el azúcar y dejamos al fuego hasta que el azúcar se derrita por completo.

Distribuimos el néctar caliente en botellas de vidrio, cerramos bien y almacenamos en un lugar fresco y oscuro.

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