Modo de preparación
Horno - 170 grados; Una bandeja plana cubierta con papel de hornear; La masa se trabaja con maquina amasadora o robot de cocina.
Se mezclan los productos en un bol y se va añadiendo la harina en porciones hasta obtener una bonita masa elástica.
Usé exactamente 200 g de harina. Se envuelve en papel aluminio y se deja a temperatura ambiente durante unos 30-40 minutos.La masa es blanda y por lo tanto se estira sobre una superficie enharinada - unos 3 mm.
Cortar con un cortador cuadrado o un cortador de pizza. Las galletas se disponen en la bandeja de horno sobre el papel. Pinchar con un tenedor, pincelar con mantequilla derretida y espolvorear con sal marina.
Hornear a 170 grados durante unos 8-10 minutos o hasta que se doren un poco.
Los crackers con semillas son muy sabrosos.
Nota: Estos crackers son muy agradables, perfectos para una caña de cerveza. Son más como saladitos que galletas saladas mantecosas y desmenuzables.
Rápidos y fáciles de implementar. Se pueden preparar con otros tipos de harina. Por comodidad a la hora de cortarlos, utilicé moldes metálicos.
