Modo de preparación
Primero, elija leche de coco enlatada con un alto porcentaje de grasa para que cuando se enfríe la parte blanca se separe del líquido.
Para hacer esto, deja la lata en el frigorífico durante la noche. Lava las fresas, córtalas por la mitad y póngalas en una bolsa de plástico. Atar la bolsa y guardarla en el congelador durante la noche.
Saca las fresas congeladas y ponlas en una licuadora o robot. Abra la lata de leche de coco y quita la parte blanca en la superficie con la ayuda de una cuchara.
Triture los dos ingredientes para el helado de fresa a velocidad alta. Transfiera el helado de frutas terminado de hacer a un recipiente con tapa y déjelo en el congelador para que se congele.
El helado de fruta sin azúcar es adecuado para cualquier ocasión.
