Modo de preparación
Cascar los huevos en un bol y batirlos con una batidora. Agregar la leche, la sal, el azúcar, la vainilla y la mantequilla derretida.
Mezclar y añadir poco a poco la harina. Deja reposar la mezcla durante 20 minutos.
Calentar la sartén para crepes y ponerle un poco de grasa (yo uso aceite).
Rellenar una manga pastelera con la mezcla y dibujar corazones en la sartén.
Rellenar el centro con dibujos a tu imaginación.
Cocinar por ambos lados. Servir en un plato, espolvoreando cada tortita con azúcar en polvo. Adornar con cerezas.
Las tortitas para San Valentín están listas.
