Modo de preparación
Poner los garbanzos escurridos en un bol.
Agregar los pimientos asados y cortados en trozos pequeños.
Lavar, limpiar y cortar las cebolletas verdes y el perejil fresco.
Mezclar bien los productos.
Envolver el bol con film transparente y guardar en la nevera para que se enfrie la ensalada.
En un tazón, mezclar los ingredientes para el aliño y batir con varillas de alambre.
Aliñar la ensalada de verdura y legumbres y servir.
La ensalada de garbanzos con pimientos asados es muy sabrosa.
