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Postres de queso con calabaza en vasitos

Hristinka KolevaHristinka Koleva
Inovador
58717
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Postres de queso con calabaza en vasitos
Foto: Hristinka Koleva
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Preparación
25 min.
Total
25 min.
Raciones
5
"¡Este sí que es un postre de calabaza perfecto!"

Ingredientes

  • galletas - 230 g
  • calabaza - 700 g (asada o cocida al vapor)
  • miel - 10 g
  • crema de chocolate - 100 g (chocolate blanco)
  • mantequilla - 130 g
  • crema agria - 220 g
  • nata para montar - 100 ml
  • queso crema - 150 g
  • nueces - para decorar
  • canela
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclar la calabaza asada tibia con miel y triturar hasta obtener un puré. Aromatizar con canela.

Triturar las galletas y agregarles la mantequilla derretida. Divídelas entre 10 vasitos con una capacidad de 150 ml.

Presione ligeramente para formar algo como una base y guárdelos en el frigorífico.

Mezcle el queso crema con la crema de chocolate blanco y revuelva bien. Agregue la crema agria y la nata montada.

Transfiera la crema de chocolate y queso a una manga pastelera y extienda sobre la base de galletas. Vierta el puré de calabaza encima y decore con nueces.

Los postres de queso con calabaza en vasitos están listos.

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