Modo de preparación
Calentar 300 ml de nata, 300 ml de leche y 3 cucharadas de azúcar.
Agregar 10 gramos de gelatina neutro en polvo, hidratada según las instrucciones del paquete.
En otro recipiente, calentar 500 ml de agua con 3 cucharadas de azúcar. Antes de que hierva, agregar los 10 gramos de gelatina restantes, previamente hidratados en agua fría. Añadir las fresas troceadas.
Distribuimos la mezcla de nata en vasitos, dejamos enfriar en la nevera y luego terminamos de rellenar los vasos con la mezcla de fresas.
A la mezcla blanca se le puede añadir vainilla para aromatizar la panna cotta.
Buen provecho con esta estupenda panna cotta con fresas en vasitos.
