Modo de preparación
Mezclamos el azúcar con el zumo de naranja y batimos hasta que el azúcar se derrita por completo. Agregamos el aceite y las 3 cucharaditas de vainilla. Incorporamos poco a poco la harina tamizada con la levadura química. Revolvemos hasta obtener una mezcla homogénea. Finalmente ponemos las pepitas de chocolate.
Untamos el molde de bizcocho con margarina o aceite de girasol. Yo esparcí unas almendras laminadas en el fondo y las paredes del molde. Vertemos la masa de bizcocho y alisamos.
Horneamos el bizcocho vegano a 180 grados durante unos 50 minutos.
Dejamos enfriar en el molde y luego desmoldamos nuestro delicioso pastel ya listo para comer.
¡Buen provecho con mi bizcocho vegano con chocolate negro!
