Modo de preparación
Coloque en una cacerola al baño maría y derretir la mantequilla y el chocolate negro. En otro tazón, bata el azúcar y los huevos hasta que queden esponjosos.
Agregue la harina tamizada a la mezcla de huevo y remueva bien. Incorpore la mezcla de chocolate.
Usé moldes para flan para hacer el soufflé de chocolate. Engrase cada uno de ellos y distribuye hasta llenar 2/3 del volumen.
Mete en el horno precalentado a 225 grados. Debe hornear con calor arriba y abajo durante 9 minutos sin ventilador.
Esto hará que el postre de chocolate quede líquido en el centro.
Luego sirve tu
