Modo de preparación
Cortar la carne en filetes finos para schnitzel. Golpear con un mazo de cocina para que queden más finos y luego salpimentarlos al gusto.
Rebozar en harina y sémola y dejar reposar un ratito. Luego pasar por huevo batido y pan rallado. Freír en aceite caliente.
Servir el Schnitzel bávaro de ternera con un poco de mantequilla y ensalada de patatas o patatas fritas. también puedes poner guarnición a tu gusto.
¡Schnitzels de ternera tradicional de la cocina alemana!
