Modo de preparación
Para este delicioso puré de verduras, pela las patatas, lava y corta en trozos medianos. Poner en una cacerola con agua.
Agregue el apio y una pizca de sal.
Cocine las verduras hasta que estén listas.
Retire el apio tritúrelo con una licuadora para asegurarse de que no queden pedazos. Escurre las patatas del agua y colóquelas en un bol.
Agregue el apio, las especias, la mantequilla y la nata.
Pela la cebolla y pícala finamente. Agrégala al bol.
Triture todo con una prensa de patatas.
Espolvorea con perejil fresco y sirva el puré de patata, apio y nata.
