Modo de preparación
Limpiar las alitas y ponerlas a freír en una sartén con aceite caliente.
En un mortero, machacar los dientes de ajo pelados y exprimir dentro el jugo de los tres limones.
Retirar las alitas fritas de la sartén y echar encima la mezcla de ajo y limón.
Espolvorear el pollo frito con perejil fresco picado y sal al gusto.
Las alitas fritas con ajo y perejil son riquísimas.
