Bonapeti.net»Recetas»Mariscos»Cangrejos de mar al natural

Cangrejos de mar al natural

AneliaStefanovaAneliaStefanova
Inovador
157725
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Cangrejos de mar al natural
Foto: AneliaStefanova
1 / 3
20/01/2023
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
5 min.
Cocción
25 min.
Total
30 min.
Raciones
4
"¿Cuándo fue la última vez que comiste cangrejos de mar?"

Ingredientes

  • cangrejos de mar - 2 kg
  • apio de monte - 3 ramitas
  • agua - o cerveza
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Enjuaga los cangrejos con agua corriente y, con unas pinzas de cocina o una cuchara grande, atrápalos y trasládalos a una olla, con cuidado de que no te muerdan.

En el fondo de la olla, antes de poner los cangrejos, ponga tallos de apio de monte fresco.

Vierta agua fría o cerveza para cubrir los cangrejos hasta la mitad.

Cocine a fuego alto, revolviendo con cuidado una o dos veces, para que los cangrejos que están encima vayan al fondo en el agua.

Cuando todos los cangrejos adquieran un bonito color rojo, retírelos del fuego, sácalos del agua y ya están listos para comer.

Los cangrejos de mar al natural son maravillosos.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

5
51
40
30
20
10
Añade tu valoración