Modo de preparación
Pelamos, cortamos y trituramos el aguacate. Lo ponemos en un bol junto con los demás ingredientes excepto el ajo. Trituramos bien hasta obtener una mezcla suave.
Finalmente, prensamos o rallamos el ajo, lo incorporamos a la mezcla de mayonesa casera y removemos bien.
La mayonesa de aguacate keto está lista.
