Modo de preparación
Hervir medio litro de agua en una olla más ancha. Coloque la vaporera encima.
Si no tiene una, use algo como una rejilla o un colador más grande.
Vierta las verduras previamente limpiadas y picadas finamente en el interior.
Ponga la tapa y déjelos cocinar al vapor durante 20-25 minutos.
Sirva las verduras terminadas espolvoreadas con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.
Si quieres que estén más sabrosas, mezcla las verduras al vapor con 1-2 cucharadas de mantequilla.
