Modo de preparación
Rehoga la cebolla y los champiñones en un poco de aceite. Agregue el cordero y el puré de tomate.
Revuelva y agregue las especias. Disuelva la harina en un poco de agua y viértala en la sartén.
Agregue más agua /unos 400 ml/ y deje que el plato hierva a fuego lento hasta que espese y la cebolla se ablande.
Espolvorea el kebab con perejil picado.
Servir con arroz o puré de patatas.
El kebab de cordero con cebolla y dos tipos de hongos es muy sabroso.
